TIRAMISU... FACILITO, FACILITO...

(4–6 personas)

INGREDIENTES:

2 paquetes de galletas «champagne» (como las que aparecen en la segunda imagen)

2 paquetes de queso crema a temperatura normal (comprarlo sin guardarlo en el refrigerador)

1 taza de cafe endulzado

1 taza de imitacion de cognac

1 caja grande de crema para batir (o una lata de crema batida)

1/2 taza de chocolate rallado

1 taza de azucar impalpable (confectioner’s sugar)

PREPARACION:

Disponer una capa de galletas sobre una budinera. Bañarla con le mitad de la imitacion cognac y la mitad del cafe. Deslizar por todas partes una capa del queso crema espolvoreando parte del chocolate rallado. Continuar con otra capa de galletas «champagne», bañarlas con el resto de la imitacion de cognac y el cafe. Cubrir con la crema cada parte de la capa de galletas y adornar con el resto del chocolate rallado y un poco de galletas desmenuzadas. Meter al refrigerador por 1 hora. Servir acompañado de frutillas frescas.